杜莉正高级经济师

长垣烹饪职业技术学院地址在河南省新乡市长垣县宏力大道南段，该校是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，是河南省高等职业教育示范性实训基地。

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。目前，学院是全省唯一的烹饪高等专科院校，是中国烹饪协会大师工作站，是中国烹饪（餐饮服务）大师、名师培训基地，是河南省非物质文化遗产传承基地，是河南省高等职业教育示范性实训基地，是河南省职业教育特色院校，是河南省最具就业竞争力十大典范高校。

学院性质

非营利性民办高校，实行“民办公助”的办学体制。

历史沿革

1963年-2005年 长垣烹饪学校

2006年-2010年 河南博大烹饪中等专业学校

2010年至今长垣烹饪职业技术学院

学院荣誉

河南省职业教育特色院校

河南省高技能人才培养基地

河南省最具就业竞争力十佳典范高校

河南省非物质文化遗产传承基地

河南省高职教育示范性实训基地

河南省高等学校特色专业建设点（烹饪工艺与营养、酒店管理）

河南省技能大师工作室

毕业生就业工作先进单位

中国烹饪大师名师培训基地

中国烹饪大师工作站

中原烹饪文化发展研究院

中原烹饪职业教育集团

中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖

系部专业

一、烹饪技术系

（一）高职：1.烹调工艺与营养（中餐制作）2.营养配餐 3.中西面点工艺 4.西餐工艺

(二)中职：1.中餐烹饪与营养膳食 2.西餐烹饪 3.中西面点

（三）五年一贯制：烹调工艺与营养

二、旅游管理系

（一）高职：1.旅游管理 2.酒店管理 3.空中乘务 4.高铁乘务

（二）中职：1.酒店管理 2.旅游管理 3.高铁乘务

（三）五年一贯制：酒店管理

三、食品工程系

（一）高职：1.食品加工技术 2.食品营养与检测 3.绿色食品生产与检验

（二）中职：食品加工技术

（三）五年一贯制：食品加工技术

四、经济管理系

（一）高职：1.会计 打印 3.市场营销 4.电子商务 5.物流管理

（二）中职：1.会计 2.市场营销 3.物流服务与管理 4.电子商务 5.化妆与摄影 6.电梯维护与保养 打印

（三）五年一贯制：1.会计 2.市场营销 3.电子商务

五、建筑工程系

（一）高职：1.建筑工程技术 2.建筑装饰工程技术 3.工程造价

（二）五年一贯制：建筑工程技术

六、基础教学部

中职：1.学前教育 2.音乐

特 色 班

中韩国际合作班

我院与韩国全州大学高职“2+2”联合办学，烹饪工艺与营养、旅游管理两个专业的高职学生在本校就读2年后，通过韩语能力（TOPIK）3级考试，即可申请进入全州大学本科三年级学习，学习两年，毕业可获得中国教育部承认的本科毕业证书和学士学位。

创业人才试点班

2017年起，学院选拔品学兼优的学生组建“创业人才试点班”。 该专业由学院教师与企业人员共同组成管理团队对学生进行全方位创业指导，着重培养学生的创业技能。同时，学院与企业共同设立创业基金，孵化学生创业项目。

3D打印班

2017年起，学院与河南筑诚电子科技有限公司联合开办3D打印班。该专业重点培养技术紧缺型人才，目前已与多家知名3D类企业签订合作协议，实行“订单”培养。

技能大师研修班

学院每年择优录取烹调工艺与营养学生100名，组建“学徒制试点班”，跟随中国烹饪大师研修，重点培养理论扎实、技能精通、具备管理能力的新型餐饮人才，着力培育厨乡烹饪技艺的传承人。

国际邮轮厨师班

学院与河南万正远洋船舶管理有限公司签订了校企合作协议，开办国际邮轮厨师班，重点培养服务于豪华邮轮的高级餐饮人才。目前已经先后有60余名学生在“凯丽”、“歌诗达”、“丽晶”等豪华邮轮就业。

师资队伍

学院现有中国烹饪（餐饮服务）大师42名，其中在学院专职任教的中国烹饪大师6名，分别是徐书振、付兵、赵银红、郝顺增、海洋、杨红方；外聘中国烹饪（餐饮服务）大师兼任客座教授或学徒制导师36名，分别是：宋春亭、李保定、孙科祥、李志顺、顿玉松、成国富、陈铁林、陈伟、张春雨、张国利、孙树聪、刘桂杰、冯建忠、侯永强、苏振杰、王晶、孙瑞松、杜习伟、胡志霞、刘桂山、付永波、王晓辉、李茂华、李宏群、朱成杰、魏兴东、展义德、高炳义、周明元、王海东、李培雨、孔润常、樊永安、许套群、张宏涛、刘秋生等。

中原烹饪文化发展研究院现有研究员和高级顾问37人，其中研究员20名，分别是：杜莉、赵珩、姚伟钧、马志和、郑秀生、李志顺、王素明、邸春生、孙科祥、冯玉珠、郑昌江、顿玉松、冯建忠、成国富、吕俊涛、张国利、张春雨、乔增广、樊胜武、侯永强；高级顾问17名，分别是：王春峰、马婧薇、徐宜发、翟尚奇、吕长海、杜新敬、任全福、李全忠、赵留安、董学亮、李保军、魏鸿章、谢林相、高士选、陈进长、余甫旭、樊胜平等。

实训室建设

学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个，大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个，是中国烹饪大师工作站。

文化传承

作为河南省非物质文化遗产传承基地，学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍，完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务，与中央电视台、河南电视台合作，协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设，完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务，受到了社会各届的一致好评。

就业创业

多年来学院毕业生一直是供不应求，历年就业率均高于全省平均水平近10个百分点，毕业生中有约9%的学生以各种形式自主创业，也高于全省平均水平。学生不仅就业率高，而且就业城市、就业单位、就业待遇与未来发展都很好。人民大会堂、全国政协礼堂、钓鱼台国宾馆、国家纪检监察培训基地等都有学院毕业生就业，大部分毕业生就业去向是高速铁路以及京、沪、广、深等一线城市的五星级以上饭店。学院鼓励学生创业，在日常教育中对学生的创新创业进行积极鼓励和引导，每年均举办创业大赛，策划的学生创业项目连年在全省高校创新创业大赛中取得优异成绩。2016年，学院被评为河南省“最具就业竞争力十大典范高校”。

我心目中做好看的德国文艺片是《罗拉快跑》，该片是由汤姆·提克威导演、编剧，由弗兰卡·波坦特，莫里兹·布雷多等主演的犯罪爱情电影影片讲述了为了拯救男友而奔跑的罗拉要在10分钟内得到10万马克，影片于1998年在德国上映。

故事大致讲述了柏林夏季某日，罗拉和曼尼是一对20出头的年轻恋人。曼尼是个不务正业的小混混，有一天他惹出一个天大的麻烦，竟然把走私得来的10万马克赃款弄丢了！而且他的老大20分钟之后就要来拿回这笔钱。懦弱的曼尼只好向罗拉求救，一个错误的决定可能造成可怕的后果。

年轻人做事情，一定要细心再细心，千万不要像主人公一样大意，也希望看官们不要像主人公一样碌碌无为，希望你们看过这个片子后奋发图强，坚持不懈，成就自己的出彩人生，让自己不辜负那个爱自己的人，不辜负自己，不辜负家人，让自己的一生所爱能够幸福，让自己的家庭能美满，让自己在思想上渐渐的成熟，渐渐地成长。在自己不断进步的同时，获得不一样的收获。

推荐《柏林苍穹下》Der Himmel über Berlin ( 1987 )

因为听说是天使之城的原版，才去找来看的。看完后才震撼到了，根本就不是一个等级的片子。那淡淡的哀伤和深沉的色调，告诉我们历史是这样走过的。这是西德导演维姆 . 文德斯闯荡美国多年后重回家乡开拍的幻想式文艺片，由西德与法国合作出品。这部应该是最接近于诗歌的电影。相对于那些先锋试验作品，还影片有着难得的制作精良和大师的宽厚之感。擅拍公路电影的温德斯这一次把空间换成时间之旅，让两个天使从一个故事走到另一个故事，藉以反映在大时代变革中的德国面貌，对德国人的状态进行群像式描摹，单是声音的创造性运用就足以让每个人立体起来。成人之所以没法意识到天使的存在，大概是因为自我太盛吧爱情部分的处理则温柔而深情，丹尼尔听玛瑞安对镜自诉心事一幕令人想起《德州巴黎》夫妻相会的压轴高潮。

本片荣获 1987 年第 40 届戛纳国际电影节最佳导演奖。是一部难得的经典电影。电影讲述柏林由两位天使守护着，一个是对人世疾苦冷眼旁观的卡西尔，另一个是常常感怀于人类疾苦的丹密尔（布鲁诺 • 甘茨饰）。二人穿着宽大的天使袍，在城市各处游荡，倾听人们的祈祷，默默观察人们的内心世界。这是一部独特视角的电影，像哲学，又像诗歌，画面质感无可挑剔。看的过程中却给人一种很舒服惬意的感觉，跟随着天使的脚步去看这世间的人情冷暖，这本身就是悲天悯人的情怀。

每个人都有自己的守护天使，他永远注视着你，和你休戚相关，你的烦恼就是他的痛苦，他也会爱上你，有一天，你会突然遇见那么一个人，你会说：嘿，原来这就是你，我的天使。

主要研究方向为宏观经济学、法经济学、 金融学等。2000年至2008年承担中欧合作项目、国家级、省市及学校各级项目20余项，在国家和省级专业刊物上发表论文30余篇，论文成果曾获吉林省哲学社会科学研究成果一等奖等奖项。2007 年荣获吉林省“巾帼建功”先进个人，2006年被评为吉林大学“十五”科研先进个人，2005年被评为吉林省高级专家；2005年被评为长春市“三八”红旗手标兵，2004年被吉林省政府评为吉林省首批拔尖创新人才，2003年获中共长春市委员会颁发的长春市高校系统精神文明奖，2002年获宝钢教育基金会颁发的宝钢基金优秀教师奖，2003、2005年被中共吉林大学委员会授予吉林大学优秀党员称号， 2003、2004年被吉林大学妇委会授予“吉林大学 ‘三八红旗手’”称号，获吉林大学1995、1998、2002年度“巾帼建功”先进个人。1992年7月获吉林大学国民经济学专业经济学硕士学位，1993年留校任教。1999年7月获吉林大学经济学博士学位。1996年、2000年、 2006年分别在美国丹佛大学、德国图宾根大学和荷兰自由大学做高级访问学者或开展合作研究。2000年1月晋升为吉林大学经济学教授，2001年4月被聘为博士生导师。2002年担任吉林大学经济学院金融系主任，2004年担任吉林大学欧洲问题研究中心主任，2004年12月被任命为吉林大学财务处处长，2006年3月被任命为吉林大学校长助理兼财务处处长。2008年6月任吉林大学总会计师（副厅级）。 1.《中国商业银行范围经济状态实证研究》，《金融研究》2002年第10期，该文获吉林省第六届社会科学优秀成果一等奖、吉林省社会科学界联合会首次社会科学优秀成果奖、第二届长春市社会科学优秀成果三等奖，该文被《中国人民大学报刊复印资料(金融与保险)》2003年第1期全文转载，第一作者；2.《走出民营银行市场定位的误区》，《光明日报（理论版）》2002年9月10日，该文获吉林省社会科学界联合会首次社会科学优秀成果奖，第一作者；3.《我国商业银行规模经济及其状态比较》，《吉林大学社会科学学报》2003年第1期，该文被《高等学校文科学术文摘》2003年第3期转载，第一作者；4.《振兴东北老工业基地与政府规制取向选择》，《当代经济研究》2004年第4期，该文被《中国人民大学报刊复印资料(城市经济、区域经济)》2004年第7期和长春社会科学院《要报》2004年第5期全文转载，第一作者；5.《证券投资基金羊群行为及其市场影响分析》，《吉林大学社会科学学报》2005年第3期，第一作者；6.《法经济学释义及其辨析》，《吉林大学社会科学学报》2006年第3期，第一作者；7.《振兴东北过程中虚拟经济和实体经济的匹配发展》，《银行与投资》中国金融出版社2006年，该文获中国投资学会优秀成果二等奖，第一作者；8.《发展循环经济 促进我国经济的可持续发展——“中国—欧盟：循环经济发展论坛”综述》，《吉林大学社会科学学报》2007年第3期，第一作者；9.《高等学校外部融资负债经营的理性思考》，《管理世界》2007年第1期，唯一作者；10.《以研究型大学的优势资源培养金融创新人才》，《中国高等教育》2008年第5期，第一作者；11.《科学定位政府角色 推进老工业基地振兴——欧盟的案例、经验与借鉴》，《国际学术动态》2008年第1期，第一作者；12.《吉林省金融业对经济增长贡献的实证分析》，《经济纵横》2009年01期，第一作者；13.《构建振兴东北老工业基地金融支持体系的实证研究》，《吉林大学社会科学学报》2009年第2期，第一作者；14.《成交量变化与可转债指数波动的协整分析》，《社会科学战线》2009年08期，第一作者；15.《“金融危机背景下的老工业基地可持续发展”学术研讨会综述》，《吉林大学社会科学学报》2009年第4期16.《可转债市场成交量对收益率波动的非对称冲击效应研究》，《管理世界》2009年第8期编著：1.《中国-欧盟：老工业基地资源型城市复兴》，吉林大学出版社，2007年5月版2.《产业集聚与东北振兴：欧盟及其他国家（地区）的启示》，吉林大学出版社，2007年5月版3.《中国-欧盟：传统工业区振兴中的金融与财政支持》，吉林大学出版社，2007年9月版4.《中国-欧盟：发展循环经济推动老工业基地振兴》，吉林大学出版社，2007年9月版5.《欧盟区域经济政策》，吉林大学出版社，2007年9月版6.《中国-欧盟：政府在老工业基地中的作用》，吉林大学出版社，2009年2月版7.《法经济学》，谢地、杜莉、吕岩峰主编，北京：科学出版社，2009，（中国科学院规划教材）目前承担的主要项目：1.振兴东北老工业基地的金融支持研究2.欧洲区域政策与中国东北老工业基地振兴3.传统工业区的私人企业与私人投资——欧盟的经验与借鉴4.吉林省与欧洲国家科技合作的重点领域研究5.长春市城建融资平台架构及其发展研究6.高等学校外部融资负债经营的理性思考7.提升吉林省科技企业金融支撑能力研究8.欧洲区域政策与东北老工业基地振兴战略实施的启示与借鉴9.吉林省农村金融问题研究10.吉林省影视文化产业做大做强的路径选择中国金融学会理事；中国欧洲学会理事；中国欧盟研究会理事；吉林省委政策咨询委员会委员；吉林省监察学会常务理事；中国金融学会金融工程委员会委员；吉林省投资学会常务理事，长春市财政学会副会长，长春市人民政府住房公积金管理委员会委员，金融研究杂志匿名审稿专家，华南理工大学金融工程研究中心特约研究员；多次承担国家自然科学基金、国家哲学社会科学基金、教育部哲学社会科学基金等项目评议专家等职务。

现代国人追捧的西式家庭生活方式，表面风光，暗地里其实也多有冲突。当父母来到儿女居住的城市，儿女将如何面对？父亲又如何带着已逝妻子的遗物，去往异国完成她未完成的梦想？

今天，我们一来探讨一下，德国的文艺片《樱花盛开》

影片讲述了鲁迪和杜莉是一对相濡以沫的老夫妻，但噩耗突然来临，杜莉得知鲁迪已经身患癌症且无救治希望，于是暗自隐瞒实情，说服他一同回到柏林，完成他长久以来的心愿。

到了柏林的两位老人发现子女已经有了自己的忙碌生活，根本无暇顾及他们二人，于是其意去波罗的海度假，不料二人刚到达目的地住进旅馆的第二天，杜莉却在睡梦中去世了。

鲁迪将妻子的衣服放在床上，假装妻子还在身边

自欺欺人毕竟不是办法，伤心的鲁迪决定独自完成妻子未偿的心愿，他来到东京，看到杜莉一直向往的樱花盛开和富士山，并认识了一位年轻的传统舞者优，由她带他寻找杜莉曾经的日本舞梦想…

擅长雕琢细腻情感的桃丽丝·多利，在新片《樱花盛开》中以日本导演小津安二郎的名作《东京物语》（Tokyo Story）为取材灵感，描写一位晚年丧偶的丈夫，因追寻思念的妻子而踏入了陌生的日本国度。桃丽丝·多利不但以樱花的华美绽放，来感叹人生悲喜之无常；更藉由日本“舞踏”的精神，精准地传达了夫妻间的思念之情，并编织出如丝一般的情感张力，细腻而绵延不绝。

当死亡来临，你会做些什么呢？鲁迪和杜莉的家庭，是典型的西方家庭——儿女和父母各有自己的生活和空间，互不打扰，这似乎也是我们现在追求的社会。

然而，当父母来到孩子的城市，孩子们却因为各种原因耐心不再，陪伴鲁迪的，竟然只有两个陌生人——女儿的同性伴侣和跳舞的日本少女。和两代关系形成对比的，是夫妻俩的情深义重，和两个陌生女人的陪伴。杜莉在知道鲁迪罹患癌症之后，想要给他制造美好的回忆，便强迫着他，带他出门旅行；杜莉死后，鲁迪带着她毕生的信念，去看富士山，去看纯正的日本舞。再加上两个非亲非故女子的陪伴，愈发显得子女对父母的忽视和冷漠，这无疑不有些讽刺。

《大都会》

我强烈推荐这部影片，画面很美，想法很出众，导演的思维，你无法想象。文艺超高，用现在的话来说就是高逼格文艺类电影。这部电影从取材，取景都精心制作，而且衔接的很好，很和谐。虽然无声电影，但是这是默片时期最为知名的科幻巨作，无声片时代造价最昂贵的影片，也是弗里茨·朗执导的场面最为宏伟的电影，片中天马行空的想象实在让人惊叹不已。在《大都会》这部影片中，剧情虽然有些幼稚，但这并不妨碍其成为电影史上最重要的杰作之一。电影里有很多超现实的城市景观，如果现在看这部影片，就会让观众难以相信这居然是上世纪20年代的作品。在现代人看来，该电影虽是科幻片但却与娱乐无关，整个影片都呈现一种浓后的文艺气息。因为在21世纪看无声电影，本来就是很显文艺气息！很高逼格。所以我推荐这部影片供大家观看。

1、《维多利亚 》

《维多利亚》是由德国Senator影业发行的138分钟惊悚影片。该片由塞巴斯蒂安·施普尔执导，莱阿·科斯塔、弗雷德里克·劳、弗兰茨·罗戈夫斯基等主演，于2015年2月7日在德国柏林国际电影节上映。

该片讲述了一个叫维多利亚的女孩结识了四个混混，原本浪漫的邂逅，突然变成了一场致命的犯罪。

《维多利亚》对电影的表达形式做了一次极致的挑战，全片140分钟，一镜到底，一天完成拍摄，省掉了剪辑合成这个电影的后期制作基本工序。长镜头不再是一种炫技，而是尽情的为营造真实感受服务。140分钟流畅连续的一镜到底让人们彻底忘记电影的存在，镜头仿佛和主人公们融为一体，从他们的视角审视世界，观众也仿佛身临其境，参与到这场突然降临的命运变奏曲中，共同经历了整个夜晚的惊心动魄。

2、《唯爱永生》

亚当（汤姆·希德勒斯顿 Tom Hiddleston 饰）和夏娃（蒂尔达·斯文顿 Tilda Swinton 饰）是一对携手共同穿越了数百年时光的吸血鬼恋人，从中古走到现代，两人经历了人类社会的数度大起大落，目前分居底特律和坦吉尔两地。

亚当是一名地下音乐人，他厌恶无能又残暴的人类，将他们称作“僵尸”，陷入了抑郁的情绪中无法自拔的亚当甚至购买了木质子弹，打起了自行了断的念头，得知了恋人的糟糕状态，夏娃千里迢迢赶到了亚当的身边。短暂的重逢为亚当带来了新的希望，但令他感到不快的是，夏娃那臭名昭著的妹妹艾娃（米娅·华希科沃斯卡 Mia Wasikowska 饰）亦闯入了他们的生活之中。艾娃的到来带来的是灾难和诅咒，她不仅杀死了亚当唯一的人类朋友伊兰（安东·尤金 Anton Yelchin 饰），更将姐姐和姐夫两人的生活搅得一团糟。

3、《恋上哲学家》

俄裔哲学家、心理学家露·安德烈亚斯-莎乐美寡居在纳粹德国，一位年轻学者的到访令她回想起自己的过往，圣彼得堡的求学生涯、青年时期的成就与爱情一一浮现在眼前。本片是哲学家莎乐美的传记电影，用交叉剪辑的方式将她生命中最重要也最富传奇色彩的三个时段呈现出来，连接这些片段的线索则是明信片，角色被放置于静态的景物和人物之间，宛若行在画中。