张璐璐高级农业经济师

1.观赏秋叶的园林绿化树种（雄株）2.经济树种：产白果3.提纯银杏黄酮作为药用

一：作用：1、治疗高血压心脑血管2、延缓衰老3、止咳喘4、杀菌消炎二银杏果食用禁忌1、忌食用过量银杏果有着微毒，尤其是含有氢氰酸的绿色胚芽，是一定不能吃的。不仅如此，银杏果的表皮和它的核苡,都是要在食用前将其剥掉，去除干净。但是就算是已经剥掉了之后，我们也不能食用过多。每天上最多食用7～10颗。2、忌幼儿食用大人的抵抗力要强一些，每天最多也才能吃7～10粒，那么抵抗力较差的小孩子就更加少吃了，尤其是5岁以下的小孩子，是一定要忌食的。就算是炒熟了的白果，大人也顶多一天30粒，也是不要喂给小孩吃的。平时可吃用采用国际标准化提取，以银杏果为原料科学提纯，去除了对人体有害的银杏酸，含24%黄酮，及其它多种植物的有效成分，强抗氧化、能强化眼睛及脑部、微血管血液的循环。每片含银杏果提取物200mg（按标准提取，其中含24%的银杏黄酮与6%的萜内）TIPS在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。 　　什么原因引起银杏中毒(白果中毒) 　　白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。 　　银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。 　　【性味归经】性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。 　　【功效主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。 　　【营养成分】每100克含蛋白质6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纤维1．2克，蔗糖52克，还原糖 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。推荐食谱　　1．白果烧鸡 配 料： 新嫩母鸡 1只（重约1250克），白果（银杏）250克，绍酒30克，姜片15克，盐10白果烧鸡克 　　特 色：“白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美，以幽静著称。这里饮食美味与众不同，并有“四绝”之称，即一绝“洞天贡茶”，茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果烧鸡”汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，酒味浓而不烈，甜而不腻。 　　相传 “白果烧鸡”为青城山天师洞的道士创制。据说，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食甩，使道长病情好转，不久便恢复了健康，精神焕发。从此，“白果烧鸡”便闻名蓉城和整个四川地区，成为一款特色名菜 　　·操 作： 1、将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净。用刀沿鸡背脊处剖开（腹部不要剖开），随冷水入锅烧至将沸时取出，用清水洗净，去除血粕待用。 　　2．将白果壳敲开，连壳入开水锅略焯取出，剥去壳洗净。 　　3．将整只嫩母鸡入锅，加水（以淹没鸡为度），放姜片、绍酒，加盖炯烧30分钟左右，至鸡半熟、汤汁趋浓后，再倒入大沙锅内，放入白果、盐，加盖用文火烧15分钟左右，至鸡肉酥烂、汤浓出锅，倒入一只大的圆汤盘内，鸡肚朝上、背脊朝下，白果围在四周即成。 　　特点 : 色泽淡黄，汤汁浓白，鸡肉鲜嫩，白果微甜，软熟适口。 　　关键 : 必须取用肥壮的嫩母鸡，去除污血洗净。烹制时，先用旺火将鸡烧酥、汤烧浓，再入沙锅以文火炖 　　2、白果芋泥 　　白果芋泥配 料： 〖主料〗：荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙 〖辅料〗：水13杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙 　　操 作： (1) 荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。 　　(2) 白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。 　　(3) 下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约34杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。 　　(4) 下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。 　　(5) 芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。 　　3、白果鸭煲 　　配 料： 光鸭一只，白果四两，黄芽白八两，芫荽两棵，胡萝卜，蘑菇，蚝油，糖，鸡粉、生粉，酒，盐，老柚，果皮各适量。 　　操 作： 1.白果去壳放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块。 　　2．下油两汤匙，暴透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果闷熟，大约十分钟，勾芡熄火。芽白洗净，切短段，煮熟放在煲仔内，把鸭放在黄芽白上煲滚，放上芫荽，原煲上台即可。 　　4、白果烧牛肉 　　白果牛肉配 料： 牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精盐3克，豆油40克。 　　·操 作： 1.牛肉洗净，切成4厘米见方的块。 　　2．白果去皮，用油将果仁稍过一下，捞出，放入开水里，用布搓去嫩皮。 　　3．炒锅上火烧热，放少许油。投入白糖10克，炒成红色时，下入牛肉块，煸炒片刻，待糖色与肉块炒匀时，加进开水，以没过牛肉为好，同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块，用旺火烧开，小火煨焖烂软。 　　4．捡去葱块和姜块，用水调好淀粉后，倒入炒锅中，勾薄芡，出锅，即可。食疗作用　　1．抑菌杀菌 　　白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。 　　2．祛疾止咳白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。 　　3，抗涝抑虫银杏叶白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。 　　4．止带浊，缩小便 　　现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。 　　5．降低血清胆固醇，扩张冠状动脉 　　银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。药用价值　　银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、 赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。经济价值　　银杏未成熟的银杏果又名白果，属于干果类，其经济结果年限可达数千年之久。在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。中国白果产量占世界总产量的90%，银杏叶、果是出口创汇的重要产品，尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料，银杏叶中提取物可以“捍卫心脏，保护大脑”。已知其化学成分的银杏叶化学提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。 　　银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。功能敛肺定喘，主治痰哮喘咳、遗精、带下，小便频数等症。

白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。

可以泡茶有药用价值，嫩叶多用来做银杏茶；老叶可以用来提取黄酮类活性物质。现代科学研究证明银杏叶含有200多种药用成分，其中有黄酮类活性物质35种，微量元素25种，氨基酸8种。银杏茶利用银杏的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。对于心血管、大脑中风、脑血栓、记忆力减退、糖尿病、肝硬化、耳鸣、气喘有辅助疗效，并具有预防高血压、高血脂、老年性痴呆、延缓衰老、减肥和提高人体免疫能力的功能。

黑龙江大学大学生活动中心管委会由黑龙江大学学工部（学生处）综合办公室指导日常工作，下设秘书处、宣传部、外联部、活动部、策划部、传媒部六个智能部门，主要负责学生活动中心日常管理及维护，监督和协调各学院（部）学生组织（社团）在学生活动中心按规定有序开展活动。 秘书处：负责活动中心的值班工作安排、日程规划、会议记录，规整中心成员档案以及相关文书书写。宣传部：负责活动中心的活动前期宣传，活动海报的设计制作，活动的采编报道。外联部：负责活动中心与其他组织机构、协会社团的沟通联络，活动策划和早期准备以及活动资金的筹备，赞助的拉取。活动部：负责活动中心硬件设施维护、日常备品统计、活动的组织协调和秩序维持。策划部：负责活动中心所组织的活动策划，活动安排。传媒部：负责活动中心的网络建设及维护，保障设备正常运行。 主任：纪传宇副主任：荆丹阳、明月、裴根秘书处：丁宁刘佳玉（副）、田甜（副）、姜健洋（副）活动部：赵鹏嘉吕欣珂（副）、宋智超（副）、魏昆（副）外联部：袁月王彦楠（副）、褚鹤（副）宣传部：王乙焜许磊（副）、张莹（副）、崔焕力（副）策划部：李婧范思源（副）、张璐璐（副）传媒部：冯一苇宫伟（副） 上午：08:00~~12：00下午：：00晚上：：00 指导老师：　大学生活动中心管委会自成立以来，先后由刘东兴、潘卓然、孙长征、初阳等老师指导日常工作，现由黑龙江大学学工部（学生处）综合办公室王运来老师负责。学生干部：届次职务姓名年级学院专业2002届主任副主任姚塞尹相辉2000级2000级-　　2003届主任苏树涛张 丹2001级2002级经济学院西语学院　　2004届主任张德宝李小龙2002级2003级新闻传播学院法学院　　2005届主任李小龙2003级法学院　　　　副主任高金宝2003级文学院　　2006届主任（秋）李百通2004级历史文化旅游学院　　　　主任（春）刘东旭2004级文学院　　　　副主任迟　骋2004级新闻传播学院　　2007届主任潘和伟2005级历史文化旅游学院　　　　副主任赵　媛2005级法学院　　2008届主任张　珊2006级文学院　　　　副主任孙婧琦2006级艺术学院　　　　副主任于福泉2007级法学院　　2009届主任李昊哲2007级生命科学学院食品工程　　副主任李志敏2007级经济与工商管理学院金融学　　副主任门奇森2007级经济与工商管理学院市场营销2010届主任狄见非2008级经济与工商管理学院国际经济与贸易专业　　副主任高海鹏2008级农学院农业资源　　副主任于梦晗2008级哲学与公共管理学院公共事业管理2011届主任孙悦2009级新闻传播学院广播电视编导　　副主任齐桂玄2009级建筑学院土木　　副主任吴歆哲2009级历史文化旅游学院满语2012届主任纪传宇2010级文学院应用外语　　副主任荆丹阳2010级信息科学与技术学院　　　　　　副主任明月2010级西语学院德语　　副主任裴根2010级法学院法学

主要是做园林绿化 但生长周期过长利润较低 其次是叶子 也不值钱了 果子更便宜 银杏树最惨的地方就是砍了不能做家具（木材太差） 只能当柴烧

一、冠大荫浓具有降温作用：在阳 光直射下与银杏树下相差5度；　　二、适应强：对气候土壤要求宽范　　三、绝少有病虫害；　　四、抗烟尘、火灾及有毒气体；银杏具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区、等按一定比例种植银杏树，形成银杏林区，银杏林带，自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。　　五、抗离子辐射：二战期间，原子弹 在日本广岛爆炸，所有生物然无存， 唯有银杏树第二年又发新芽。 银杏经火山爆发，原子弹爆炸核射，均能逢春吐绿，其抗核辐射之功能，令人惊叹；可在军工厂，军事设施，核设施、核工业区 等周围栽种一定面积和数量的银杏树，以最大限度地，天然地消除核辐射的影响.　　六、叶形古雅寿命长；　　七、树干光洁愈伤力强：极适宜栽培在 公共场所及交通繁忙街道；　　八、落叶早发芽晚利于增加光照；花形细小花色清淡，植于公共场所 及交通街道多为雄树；　　九、银杏抗病虫害，被公认为无公害的种树，是观赏绿化最理想树种。公园，园林，住宅小区，行道两旁，城市绿化，栽植银杏，可谓“一劳永逸”。　　十、萌蘖性强极耐修剪，利于树体的修剪和整形，并可增添风景。银杏具函养水源，防风固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，风沙侵蚀地带，栽培银杏防护林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙林等，以保持水土，改善生态环境.